上野 とんかつ 御 三家 双葉. 上野のとんかつ御三家といえば、「双葉」「ぽん多」「蓬莱屋」でしたが、「双葉」は数年前に閉店しています。 肉厚の名店だった「 平兵衛 」も同時期ぐらいに閉店してしまいました。 その理由は加齢によるものが多いのだとか。 。 。 寂しくなりますが、伝統の味を守るための跡継ぎ選びが難しいかもしれませんね どこもジューシーで肉厚のとんかつですが、少. 数年前に上野とんかつ御三家といわれた双葉が閉店したという。 都内では老舗の閉店が相次ぐ。 双葉には行った記憶があったのだが、ネットで見ると印象が違う。 どうも私が何度か訪れたのは井泉だったとうだ。 井泉といえばカツサンド発祥の店。 当時はその事にすら気付いていなかったようだ。 井泉は上野というよりは湯島。 上野の御三家よりも遥かに安かった記憶があ.
（6ページ目）週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2015年10月第1週・2週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の from akiba-souken.com
数年前に上野とんかつ御三家といわれた双葉が閉店したという。 都内では老舗の閉店が相次ぐ。 双葉には行った記憶があったのだが、ネットで見ると印象が違う。 どうも私が何度か訪れたのは井泉だったとうだ。 井泉といえばカツサンド発祥の店。 当時はその事にすら気付いていなかったようだ。 井泉は上野というよりは湯島。 上野の御三家よりも遥かに安かった記憶があ. 上野では、「とんかつ御三家」として、「双葉」「蓬莱屋」とともに名前が広く知られています。 双葉は現在閉店してしまいましたが、上野にはカツサンドで知られる「井泉」などもあり、とんかつ激戦区と呼べる場所です。 そんな中、「ぽん多」は現在も老舗の伝統を守り続け、その人気は衰えることがありません。 ぽんたは明治時代創業の伝統ある洋食屋 上野. 双葉（上野、とんかつ） 上野は、人ぞ知るトンカツ地帯（？ ）だ。 そして、数ある店の中でも「双葉」は、「御三家」と称される名店の1軒である。 窓のない店構えで、入口は右画像のようなそっけないもの。 「騒がしいお子様ご遠慮下さい」と書いた貼紙がしてあり、少し身構えてしまう。 結果からいえば、決してそんな固いムードの店ではない。 予想以上に店内は広く、2.
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東京メトロ銀座線の上野広小路駅から徒歩1分、明治38年創業の老舗洋食屋です。 こちらはトンカツ発祥の地と言われています。 とんかつ御三家のうちの一つと言われており、ロース肉の脂を除いて揚げているのが特徴的です。 chizurun24 (引用元:instagram) トンカツ定食は昔ながらの雰囲気がありながらも、トンカツの断面は美しく食べる前に見た目で美味しさが. 上野とんかつ御三家という言い方があるのかどうか よくわからぬが、この老舗三軒に、もう一軒有名なのは、 双葉。 双葉は比較的新しく、戦後、昭和四十三年という。 （双葉は、池波先生も、いかれたと、書いていたように思うのだが、 どこに書いていたのか、今回探したのだが、わからず、 出典を明示できないので、今日は一先ず、 断腸亭として、池波レシピ. 双葉 上野はトンカツ発祥の地と言われ多くの名店がある。 中でも御三家と呼ばれたのが「蓬莱屋」「双葉」「ぽん多本家」。 双葉は2012年に閉店した。 ぽん多本家は川端康成、池波正太郎も通い、ミシュランガイドにも掲載されている。 ぽん多本家のとんかつは黄金の衣をまとっている。 ぽん多本家はjr上野駅から徒歩10分。 三階の座敷には数々の工芸品がディ. 上野では、「とんかつ御三家」として、「双葉」「蓬莱屋」とともに名前が広く知られています。 双葉は現在閉店してしまいましたが、上野にはカツサンドで知られる「井泉」などもあり、とんかつ激戦区と呼べる場所です。 そんな中、「ぽん多」は現在も老舗の伝統を守り続け、その人気は衰えることがありません。 ぽんたは明治時代創業の伝統ある洋食屋 上野.
